Crostini con Paté di Olive Nere Agribera
Introduzione
I crostini con Paté di Olive Nere Agribera sono un antipasto semplice ma ricco di gusto. Infatti, bastano pochi ingredienti per portare in tavola un piatto che racchiude tutto il sapore del Mediterraneo. In questo modo, diventano perfetti sia per un aperitivo informale che per arricchire un buffet rustico.
TEMPO & DIFFICOLTÀ
- Preparazione: 5 minuti
- Cottura: 5 minuti
- Difficoltà: Facile
- Porzioni: 4 persone (circa 12 crostini)
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 1 baguette o filone di pane casereccio
- 1 vasetto di Paté di Olive Nere Agribera
- 2 cucchiai di Olio EVO Agribera
- Rosmarino fresco q.b. (facoltativo)
- Pepe nero q.b.
PROCEDIMENTO PASSO PASSO
- Per prima cosa, taglia il pane a fettine sottili e disponile su una teglia da forno.
- Poi, spennella ogni fetta con un filo di olio extravergine e tostale in forno caldo a 200 °C per circa 5 minuti, finché diventano croccanti.
- Successivamente, lascia intiepidire i crostini e spalma sopra uno strato generoso di Paté di Olive Nere Agribera.
- Infine, completa con una macinata di pepe nero e, se gradito, qualche ago di rosmarino fresco.
CONSIGLI E VARIANTI:Paté di Olive Nere Agribera
- Inoltre, puoi arricchire i crostini con scaglie di ricotta salata o parmigiano.
- In alternativa, aggiungi filetti di pomodori secchi Agribera per un gusto più intenso.
- Infine, servili insieme a salumi e formaggi per un tagliere completo dal sapore mediterraneo.
CURIOSITÀ
l paté di olive nere è un condimento tipico delle cucine del Sud Italia e della Provenza. Non a caso, viene spesso usato per crostini e bruschette grazie al suo gusto deciso e sapido. È molto simile alla celebre “tapenade” provenzale, a base di olive, capperi e acciughe .
FAQ :Crostini con Paté di Olive Nere Agribera
1. Posso preparare i crostini in anticipo?
Meglio tostare il pane in anticipo, ma spalma il paté solo al momento di servire per mantenerli fragranti.
2. Quale pane è più adatto?
La baguette o il pane casereccio sono ideali perché diventano croccanti senza rompersi.
3. I crostini con paté di olive nere sono vegetariani?
Sì, la ricetta è 100% vegetariana e perfetta anche per un aperitivo leggero.
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