Primi piatti di Sicilia
Scopri le ricette tradizionali siciliane pensate per esaltare i nostri agrumi e prodotti tipici. Un viaggio nei sapori autentici dell’isola, da portare direttamente a tavola.
Pasta alla Norma
Un classico catanese amatissimo: pomodoro, melanzane e ricotta salata per un primo ricco e mediterraneo.
Pasta con le sarde
Piatto simbolo di Palermo: sarde, finocchietto, uvetta e pinoli per un equilibrio unico tra mare e terra
Penne al paté di olive nere e pomodorini
Pochi ingredienti, massimo sapore: un primo velocissimo da tutti i giorni.
Pasta fredda mediterranea con tonno, olive, capperi e pomodori secchi
Insalata di pasta estiva, completa e gustosa: perfetta per pranzi veloci.
Busiate al pesto di pistacchio e mandorla
Cremose e profumate: la dolcezza della mandorla incontra l’intensità del pistacchio.
Spaghetti alla siciliana con tonno, olive e capperi
Un grande classico delle cucine di casa: saporito, veloce e mediterraneo.
Spaghetti alla eoliana (olive, capperi, pomodoro secco)
Dalle Isole Eolie: sapori intensi, pochi ingredienti e grande personalitĂ .
Gnocchi al pesto di pomodori secchi e ricotta salata
Sugo rapido e saporito, perfetto per gli gnocchi di patate.
Risotto al limone e pistacchi
Cremoso e profumato, con croccantezza finale di pistacchi.
Risotto all’arancia
Colorato e aromatico, perfetto per stupire con semplicitĂ .